seven easy, Ascona

Im seven easy in Ascona war es unsere Idee den Gast nicht in einem von der Küche klar getrennten Gastraum speisen zu lassen, sondern einen direkten Kontakt zwischen Küche und Restaurant herzustellen. So ist die Küche komplett offen und in die Gestaltung mit einbezogen worden. Der Besucher kann verfolgen wie seine Pizza zubereitet und im Steinofen knusprig gebacken wird.

Authentische Tessiner Materialien bestimmen das Materialkonzept. So verwenden wir sägeraues Holz, bruchraue Steine und traditionelle schwarz weiße Kacheln. Zusammengehalten wird die Gestaltung nicht nur durch die Materialien, sondern ebenso durch ein einheitliches Farb- und Lichtkonzept. Moderne und traditionelle Elemente verbinden sich dabei zu einer jungen und entspannten, aber dennoch stilvollen Atmosphäre.