Ristorante ´seven-easy´, Ascona
Nach nur
viermonatiger Planungs- und Umbauzeit eröffnete am 18.04.2008 das "seven easy" in Ascona, an der Uferpromenade
gelegen mit herrlichem Blick auf den Lago Maggiore.
Der offen gestaltete Kochbereich unterstreicht den Gedanken, dass sich der Gast mitten in der Küche befindet. An
langen massiven Holztischen, an Stehtischen aus Holzstämmen oder aber direkt an der Esstheke der Küche wird
gemeinsam gespeist. Wandbekleidungen aus gesägten Baumstämmen, aufgestapelte Weinkisten, Wände aus Schreibtafeln
und als dominierendes Gestaltungselement die Decke aus hintereinander hängenden, sägerauhen Holzbrettern ergeben
ein Materialkonzept, das eine authentische Raumwirkung schafft.
Mit Ausnahme der Pendelleuchten und der Leuchtkörper über den Stehtischen nimmt man keine weiteren Leuchten wahr.
Der Raum erhält nur durch Licht- und Schattenwirkung seine besondere Atmosphäre.
